Khasiat Buah Pir (Pear)

HAMPIR semua orang tahu dan kenal buah pir hanya sebagai makanan 'pencuci mulut'.

Mungkin lebih daripada itu, ia hanya dianggap sebagai makanan pembekal serat.

Dari penelitian di ketahui bahwa buah pir sebenarnya mempunyai banyak khasiat.

Sebagaimana buah durian, rambutan dan sebagainya, buah pir juga terdiri daripada beberapa jenis.

Ada pir berwarna merah, ada yang berwarna merah hati, ada juga berwarna coklat dan tidak kurang juga pir yang kulitnya bercapuk-capuk.

Kebanyakan pir yang diimport ke sini berwarna hijau. Buah pir ini juga terdiri daripada beberapa nama mengikut warnanya.

Pir hijau diberi nama Anjou dan musimnya dari September hingga Jun. Ada juga yang diberi nama Red Anjou dan musimnya dari September hingga Mei.

Pir Nelis (kulitnya bercapuk-capuk) mula dituai antara Ogos dengan Disember sementara musim untuk pir Seckel yang berwarna merah hati ialah dari September hingga Februari.

Pir Bartletts hijau dan merah menyala tetapi bentuknya lebih panjang daripda pir Anjou merah. Ia dipetik dari Ogos hingga Disember.

Buah pir termasuk dalam genus Pyrus dan family Rosaceae. Seperti halnya buah apel, buah pir termasuk juicy fruit karena kandungan airnya yang sangat tinggi. Buah ini mempunyai berat rata-rata 160 gram dengan panjang 18 cm dan lebar 8 cm. Karakternya yang membawa kesegaran membuat buah pir sangat digemari konsumen. Berikut ragam kegunaan bila kita mengkonsumsi buah pir:

Buah pir tergolong tanaman yang kaya akan  gizi, di antaranya adalah . provitamin A , kalium, serat pangan (dietary fiber), vitamin C, vitamin K, dan tembaga. Menurut The George Mateljan Foundation (2006), kandungan serat pangan pada buah pir termasuk dalam kategori baik. Konsumsi satu buah pir telah memenuhi 19,8 persen kebutuhan tubuh akan serat pangan setiap hari. Selain berkhasiat sebagai anti kanker, buah yang kulitnya bewarna kuning ini juga bersifat anti bakteri. rasanya yg segar dan banyak mengandung air membuatnya dapat dijadikan santapan ringan setiap hari.

Vitamin C dan K
Buah pir merupakan sumber vitamin C yang baik. Konsumsi satu buah pir cukup untuk memenuhi 17 persen kebutuhan tubuh akan vitamin C setiap hari. Vitamin C dikenal sebagai senyawa utama tubuh yang dibutuhkan dalam berbagai proses penting, mulai dari pembuatan kolagen (protein berserat yang membentuk jaringan ikat pada tulang), pengangkut lemak, pengangkut elektron dari berbagai reaksi enzimatik, pemacu gusi yang sehat, pengatur tingkat kolesterol, serta pemacu imunitas. Selain itu, vitamin C sangat diperlukan tubuh untuk penyembuhan luka dan meningkatkan fungsi otak agar dapat bekerja maksimal.

Kandungan vitamin K pada buah pir juga cukup baik. Konsumsi satu buah pir cukup untuk memenuhi 15 persen kebutuhan tubuh akan vitamin K setiap hari.
Vitamin K sangat berguna untuk membantu proses pembekuan darah. Vitamin K mempunyai potensi dalam mencegah penyakit serius, seperti penyakit jantung dan stroke, karena efeknya yang dapat mengurangi pengerasan pembuluh darah oleh faktor timbunan plak kalsium.


AntikankerPir baik untuk mencegah radikal bebas disebabkan kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin C memacu sel darah putih melawan infeksi, membunuh bakteri dan virus, serta meregenerasi vitamin E. Vitamin E merupakan antioksidan larut lemak, sedang vitamin C larut air. Tanpa kehadiran vitamin C, vitamin E akan teroksidasi oleh radikal bebas. Konsumsi pir juga dapat menghindari kerusakan organ hati. Glutathione dalam pir diperlukan dalam metabolisme hati untuk menghilangkan racun dan juga sebagai antioksidan utama di dalam tubuh. Konsumsi buah yang kaya glutathione mengurangi sekitar 36 persen risiko gangguan organ hati..

Buah pir mengandung asam klorogenat (chlorogenic acid) yang merupakan salah satu bagian dari asam hidroksi sinamat (hydroxy cinnamic acid). Asam hidroksi sinamat ini berperan sebagai antioksidan yang dapat membendung pembentukan sel kanker. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa asam tersebut mampu mencegah pertumbuhan bakteri Shigella sonnei, yang menjadi penyebab penyakit pada saluran pencernaan.
Asam hidroksi sinamat juga dapat mencegah terjadinya kanker kolon.Kemampuan tersebut dimiliki karena asam itu dapat mengikat nitrat di dalam perut, sehingga menghambat terbentuknya nitrosamin. Nitrosamin merupakan senyawa karsinogenik (penyebab kanker) yang sangat potensial di dalam tubuh.

Asam hidroksi sinamat banyak terkumpul pada bagian kulit pir. Untuk mendapatkan manfaat terbaik, konsumsi pir bersama kulitnya. bila untuk bayi, buah pir dikupas dahulu lalu di blender tanpa tambahan gula.

Kendalikan Tekanan Darah

Selain untuk menurunkan kadar kolesterol, kandungan serat pangan pada buah pir juga sangat berguna dalam sistem pencernaan. Konsumsi serat dalam jumlah cukup sangat baik untukmengatasi sembelit dan aman untuk lambung yang sensitif atau radang usus.

Buah Pir juga  dapat :

a.menurunkan demam / panas tubuh.

b. mengencerkan dan menghilangkan dahak pada batuk berdahak

c.Kandungan serat dan tembaga pada buah pir juga dapat mencegah terjadinya kanker kolon.

d.Kandungan serat yang tinggi menjadikan buah pir juga sangat baik bagi penderita diabetes.

Pengidap kencing manis seperti orang lain juga harus makan sekurang-kurangnya empat hingga lima sajian buah dan sayur-sayuran setiap hari.

e. Hampir separuh daripada kandungan serat di dalam buah pir, terdiri daripada bahan pektin dan dari penelitian  menunjukkan bahwa pektin dapat mengurangi risiko kolesterol serum di dalam darah.

f. Memakan buah pir juga dikatakan dapat membantu mengurangkan risiko terkena serangan jantung karena pir adalah  buah yang hampir tiada lemak dan ttidak  mengandung  kolesterol.

Brokoli Yang Kaya Manfaat

Brokoli telah lama diketahui sebagai salah satu sayuran yang menyehatkan karena kandungan gizi di dalamnya. Sayuran itu tak hanya mengandung antioksidan termasuk vitamin C, brokoli juga merupakan sumber alami asam folat.Asupan asam folat membantu mencegah penyakit hati. Sayuran berwarna hijau juga berpotensi dan melindungi untuk melawan perkembangan penyakit kanker.

Hasil penelitian Journal Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology mengklaim, brokoli efektif mencegah serangan jantung dan stroke.

Zat kimia sulforaphane yang terkandung di dalam brokoli, menurut peneliti, berfungsi menguatkan sistem kekebalan tubuh untuk mencegah penyumbatan arteri.

Tanaman lain seperti bunga kol, tauge, kubis dan pak choi juga mengandung zat kimia ini. Tetapi dari keseluruhan sayur itu, brokoli memiliki kadar paling tinggi.

Cara kerja sulforaphane, menurut peneliti, arteri yang berbentuk melengkung lebih berisiko terserang penyakit karena kekurangan protein yang dikenal dengan Nrf2. Sementara arteri yang lurus, lanjut peneliti, dilindungi protein tersebut. Perlindungan ini akan mencegah sel-sel mengalami peradangan, indikasi awal perkembangan penyakit jantung.

Temuan dari peneliti di John Hopkins University itu mengungkapkan bahwa ada sebuah kandungan dalam brokoli yang mampu mencegah perkembangan tumor hingga 60 persen.Brokoli juga menunjukan pengurangan ukuran tumor yang tidak berkembang hingga 75 persen.
Zat terkandung di dalam brokoli juga bermanfaat sebagai antioksidan. Sedangkan seratnya bermanfaat untuk mencegah konstipasi/sembelit dan ganguan pencernaan lainnya.

Seperti dikutip dari female first, brokoli merupakan salah satu makanan yang sarat gizi, tetapi memiliki kalori yang rendah, selain itu, sayuran ini juga sering menjadi plihan yang sehat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

MANFAAT BROKOLI :

Meningkatkan daya kerja otak
Peneliti dari Royal Pharmaceutical Society membuktikan bahwa brokoli mengandung senyawa yang mirip dengan obat-obatan penyakit Alzheimer. Alzheimer adalah bentuk dementia (berkurangnya ingatan) yang paling umum dijumpai di kalangan orang tua yang disebabkan oleh enzim acetylcholinesterase. Brokoli dianggap memiliki sifat anti-acetylcholinesterase paling kuat.

Mengatur tingkat gula darah
Kandungan chromium di dalam brokoli dapat mengatur tingkat gula darah sehingga brokoli sangat disarankan untuk dikonsumsi penderita diabetes.

Menetralkan zat penyebab kanker
Sulforaphan, zat antioksidan pada brokoli dapat membantu tubuh menghilangkan atau menetralkan karsinogenik, zat penyebab kanker. Diketahui juga bahwa zat bekarotin di dalam brokoli mampu mencegah kanker usus besar dan payudara. kanker paru, kanker perut, kanker rahim, kanker mulut, kanker parynx dan kanker larynx

Manfaat brokoli lainnya bagi tubuh :
1. mengurangi resiko terkena gangguan stroke dan jantung
2. memperkecil kemungkinan terjadinya kanker kerongkongan (esophagus)
3. mampu menghancurkan perkembangan sel - sel kanker secara efektif (anti kanker)
4. antioksidan yang tepat bagi tubuh
5. mampu menjaga keseimbangan keadaan di dalam usus besar (kolon)
6. menyembuhkan anemia
7 menurunkan resiko katarak
8. memelihara kepadatan tulang dan mencegah lahir cacat pada bayi.

Kandungan yang bermanfaat dari brokoli ini :
1. Karotenoid
2. Sulforaphane
3. Pro Vitamin A
4. Seng
5. Vitamin C
6. Vitamin E
7. Kalsium
8. Zat Besi


****
Selain bisa dimakan mentah, brokoli bisa diolah menjadi beragam hidangan lezat. Seperti sayuran lain, brokoli kaya akan provitamin A/karotenoid, asam folat dan vitamin C.

Masak sebentar agar vitaminnya tidak rusak dan warnanya tetap menarik. Agar brokoli tetapi hijau segar, rebus dengan air mendidih yang sudah ditambahkan dengan 1/2 sdt garam dapur.

Selain vitamin, brokoli juga mengandung beragam mineral penting seperti kalsium, potasium, kalium, besi dan selenium. Zat lain yang terkandung di dalam brokoli adalah sulfur dalam bentuk glukosinolat, senyawa antidot, monoterpene dan genestein. Flvonoid dan serat terkandung juga memperkaya kandungan nutrisi dari brokoli. Kandungan vitamin C pada brokoli jumlahnya lebih banyak daripada jeruk? Kandungan kalsium brokoli juga lebih besar dibandingkan segelas susu, dan brokoli juga diketahui mengandung lebih banyak serat daripada sepotong roti gandum!

Selain itu tahukah Anda bahwa Cara mengkonsumsinya pun sangat mudah, bisa dimakan mentah, ditumis, dicampur sebagai salah satu bahan sop atau dikukus sebagai lalapan.

Tips memilih brokoli yang baik :
1. jangan memilih brokoli yang sudah berwarna kuning atau yang sudah terlihat layu
2. pilihlah brokoli yang masih berwarna hijau dan segar

Tips menghilangkan rasa galau

Galau. gak asingkan ditelinga kalian. Anak-anak masa kini kliatannya sering banget galau. Buktinya nulis status di facebook Galau blabla. Hayo ngakuu :p yaudahlag lsg aja nih ada beberapa tips buat ngilangin rasa GALAU tersebut


Banyak cara menghilangkan rasa galau di hati kalian. Berikut adalah tipsnya.
1. Jika sedang galau, kalian bisa mengalihkan dengan mengkonsumsi makanan yang enak dan kalian suka.

2. Cari teman untuk curhat. Ceritakan semua perasaan yang kalian rasakan seperti uneg-uneg dengan kekasih kalian.

3. Ajak teman-teman melakukan wisata bersama-sama. Hal tersebut bisa membuat galau kalian sedikit demi sedikit akan hilang.

4. Berusaha menyelesaikan masalah yang sedang dihadapi agar galau tidak menjadi berkepanjangan.

5. Cerita atau share dengan salah satu orang tua. Misalnya, cerita kepada Ayah atau ibu kalian. Mereka pasti tahu gimana cara yang tepat untuk mengatasi galau atau gundah gulana yang kalian rasakan.

Putih Telur

Ketemu lagi sama Elma.. Apa kabar teman-teman? Sehat slalu kan, Aminn
Udh pada makan belum? Nasi sayur telur daging. Yakk aku posting tentang PutihTelur, simaak ya cincaa♥
Protein dalam putih telur sangat berguna untuk tubuh kita. Protein adalah zat yang mudah diserap tubuh kita dari pada protein pada makanan lain. Maka dari itu para penggemar fitnes menjadikan putih telur sebagai makanan pokok. Hal itu dikerenakan protein yang terkandung didalamnya mampu memperkuat tulang dan memperbaiki susunan otot. Serta memberikan energi bagi para pefitnes.
Jauh dari kata kolesterol. Tidak adanya kandungan lemak, kolesterol serta karbohidrat. Karena itulah mengkonsumsi putih telur merupakan cara menekan kolesterol dan lemak dalam makanan yang kita makan setiap harinya.
Sebagai makanan diet. Penelitian telah membuktikan tentang manfaat putih telur bahwa orang yang mengkonsumsi putih telur secara rutin setiap harinya akan mengurangi berat badan sampai 50%. Selain itu mereka yang mengkonsumsi putih telur akan lebih berenergi dari pada orang yang tidak mengkonsumsinya.
Mempercepat pergantian selkulit mati pada wajah. Caranya dengan mengoleskan putih telur secara merata pada wajah anda di malam hari selama 20 menit kemudian basuh menggunakan air hangat.
Bagi anak anda yang masih bersekolah usahakan memberikan putih telur sebelum berangkat ke sekolah. Nutrisi dalam putih telur membantu meningkatkan kerja otak dalam menyerap pelajaran yang diajarkan disekolah. Selain itu juga sebagai tambahan energi untuk melakukan aktifitas padat yang terjadwal di sekolahan.
Memperkuat penglihatan dalam artian menjaga dan merawat kesehatan mata.
Mengkonsumsi telur sejak dini dipercaya mampu merangsang perkembangan dan fungsi otak si anak.
Pengganti obat multivitamin. Dari pada kita mengkonsumsi multivitamin yang terdapat pada obat – obatan saya sarankan untuk lebih condong ke putih telur. Multivitamin yang terkandung dalam putih telur tidak terdapat bahan kimia sedikitpun, jadi aman untuk di konsumsi setiap hari.

Tutorial edit photoshop CS5

Mau cuba edit pake photoshop CS5 dengan hasil yang keren? Let's kita cuba bersama-sama 

Remove the background using your favorite tools like Pen Tool (P), Magic Wand Tool (W), Magnetic Lasso (L) or even a simple Filter>Extract and insert it on a new layer in our main document.

Click on Add a layer style icon from bottom part of the Layers panel and select Drop Shadow style for model’s layer.

We’ve got the next result:

Create a new layer and make a selection, applying the Rectangular Marquee Tool (M). Place this layer under the girl’s one.

Select the Soft Mechanical brush from Brush Tool (B).

Use this brush to paint the top edges of the selection using #E694FF color as shown .

Using the Free Transform (Ctrl+T) command, let’s incline a little the line, the same way shown on the next picture.

Applying the same method, it’s possible to create the next line of the color #E27FC4.

Insert the mask on each layer with line by choosing Add layer mask on the bottom part of the Layers paneland choose the Soft Round brush of black color.

Use this brush to paint in the mask to hide the lines’ edges.

Make copies of both layers containing the lines and choose the Free Transform (Ctrl+T) command to turn over the copies’ layers, placing them as it is shown below. Place the layers under the girl’s layer.

Next step we’ll download set of brushes for Adobe Photoshop, named: Splat Brushes.

Create a new layer and use the next brushes from Splat Brushes set.

Add some brushstrokes with the next colors: #DFA63D, #5CC1AA, #952941, #A34057, #3C7075. Place the layers with the brushes under the girl’s layer.

Create now a new layer and fill it with white color using the Paint Bucket Tool (G). Choose the Soft Roundbrush of black color and represent two spots.

Place this layer under the girl’s one.

Select for the layer with the brushes the next filter Filter>Pixelate>Color Halftone.

We’ve got the next result:

Set the Blending mode for this layer to Darken.

Create a new layer again and use the Paint Bucket Tool (G) to fill it with #052C52 color.

Insert the mask on the layer by choosing Add layer mask on the bottom part of the Layers panel and use thenFilter>Render>Clouds.

Now we have to paint in the mask (where we’ve used Filter>Render>Clouds) with Soft Round brush of black color (set Opacity to 20% in Options bar) to hide the next zones the same way demonstrated below:

Let’s create a new layer now and apply here the Paint Bucket Tool (G) to fill the layer with #101010 color.

Insert the mask on the layer by choosing Add layer mask on the bottom part of the Layers panel and use thenFilter>Render>Clouds.

Above the previous layer we have to create a new one. Select both layer in Layers panel by pressing CTRLbutton and then press CTRL+E to Merge Down. Insert on this layer the mask (Add layer mask) and pressCTRL+I to Inverse the color.

Using the Rectangular Marquee Tool (M) represent a selection in the mask.

Right-click inside the selection and choose Transform Selection to incline this area on the left side on 45 degrees. We have to represent three zones of the same kind inside of which we have to paint using Soft Roundbrush of white color to clean out the zones in the mask.

We’ve got the next result:

Now we have to paint in the mask containing three inclines lines with Soft Round of black color (Opacity –20%) to hide the edges of the lines the same way demonstrated next picture.

Make a copy of the last made layer and paint in the mask the lines, applying the same brush but using different value for Opacity.
Set the Blending mode for this layer to Linear Light.

Make one more copy of the last made layer.

Create a new layer and represent here the next selection with the Rectangular Marquee Tool (M). Incline the selection on 45 degrees too and fill this area with black color, using in this case the Paint Bucket Tool (G).

Set Fill to 0% for this layer and click on Add a layer style icon from bottom part of the Layers panel and select Inner Shadow.

Add Inner Glow

Kita punya hasil selanjutnya

Keren kann.. mau coba? klik disini  tuk donlod Adobe Photoshop CS5

Depresi

Ketemu lagi. :) kali ini aku datang dengan topik DEPRESI. simak yaa cemancemann

Seseorang yang mengalami depresi merasa energinya
sangat berkurang sehingga tidak mampu melakukan
aktifitas apapun, malas, melihat dengan cara pandang yang negatif, melihat tidak ada lagi yang berharga, dan seolah-olah tiada akhir. Hati-hati karena depresi merupakan salah satu penyebab utama kejadian bunuh diri.

Penyebab suatu kondisi depresi meliputi:

• Faktor organobiologis karena ketidakseimbangan neurotransmiter di otak terutama serotonin
• Faktor psikoedukasi karena tekanan beban psikis, dampak pembelajaran perilaku terhadap suatu situasi sosial
• Faktor sosio-lingkungan misalnya karena kehilangan pasangan hidup, kehilangan pekerjaan, paska bencana, dampak situasi kehidupan sehari-hari lainnya

Berikut ini adalah pikiran-pikiran depresif yang seringkali muncul tanpa kita sadari:
Saat kamu mulai berfikir hanya ada satu hal yang benar dan yang lainnya salah. Oleh karena itulah kamu merasa harus waspada. Contohnya saja, jika kamu tidak dapat memenuhi 90% target kamu dalam pekerjaan, itu berarti kamu Gagal. Contoh lainnya, jika kamu berpapasan dengan temanmu dan ia tidak menyapa kamu, itu berarti ia bosan dengan kamu. Pikiran yang seperti itu adalah perfeksionisme. Saat kamu berfikir kamu harus selalu menjadi yang terbaik. Bila tidak, maka sama dengan kegagalan. Sadari, Kamu tidak mungkin menjadi yang terbaik sepanjang hidupmu.

Childhood

My collection photo 

This photo of my childhood

unyu-unyu yaa, beda banget sama sekarang. Sekarang amitamit dongg

Bahagia itu Sederhana

Mencari kebahagiaan itu tidak usah dibuat susah, kita bisa kok bahagia setiap saat. Contohnya seperti waktu kita disekolah bertemu dengan temanteman, bercanda tawa.. Apakah itu bukan suatu Kebahagiaan? Tentu itu suatu wujud bahwa kita Bahagia. kita bisa membuka mulut kita dan mengatakan Ha Ha Ha itu sudah bahagia. Kita bersama teman-teman dalam suka duka itupun bahagia.

Mereka adalah teman-temanku, merekalah yang dapat membuatku lupa akan segalanya jika sudah bersama mereka dan merekalah yang bisa membuatku tertawa BAHAGIA